Doppeldecker fürs Familienfest

Einmal im Jahr versuchen wir die ganze Familie meiner Mum zu einem kleinen Familienfest zusammen zu bekommen. Diesmal sollte es Paella geben *mjumi* Als Überraschung wollte ich eine Torte mitbringen. Bei dieser Torte habe ich gleich mehrere Sachen ausprobieren wollen. Da niemand wusste, dass ich eine Torte zur Feier mitbringen würde, wäre es also auch nicht schlimm gewesen wenn alles schief gegangen wäre und ich keine Torte gehabt hätte ;)
Aber zum Glück klappte alles. Ich wollte ganz viele Blüten haben, den Rand mit einem Satinband abdecken und eine zweistöckige Torte machen. Zudem habe ich noch zwei neue Rezepte ausprobiert.
Die Rezepte fand ich in dem klasse Forum "www.Torten-Talk.de". Dort wird man inspiriert, gefördert und es wird einem geholfen, wenn man Fragen oder Probleme hat. Einfach toll!
Unten hatte ich einen 26er Bananenrührkuchen mit Bananenbuttercreme gefüllt und mit zartbitter Ganache  eingestrichen. Oben war ein 22er Marzipankuchen mit Orangen-Buttercreme.

Liebe Grüße,
Eure Curlie

Bienchen-Torte für Vera

Meine Freundin Vera hatte am 05.07. Geburtstag. Heute waren sie und Melanie bei uns zum Essen eingeladen. Wir drei Mädels wechseln uns in unregelmäßigen Abständen ab und laden uns gegenseitig zum Essen ein.
Bei mir gab es heute mehr so Snacks. Es gab Tunfisch-Taschen, Lachs-Wraps, Blätterteig-Schnecken und Hackfleisch-Brötchen (ok, ich gebe es zu, die Brötchen sollte es geben, aber irgendwie ist der Teig nichts geworden).
Es war tierisch heiß. Ein Wunder, dass der Fondant nicht zerlaufen ist.
Die Torte wurde gerade so im letzten Moment fertig.
Es war wieder ein Vanille-Ölbiskuit dies Mal mit Frischkäse-Kokos-Füllung und Waldfrucht-Gelle, umhüllt von einer Art Buttercreme.
Vera mag frische Kuchen und genau das sagte sie auch direkt als sie einen Bissen nahm und Mel und ich mussten so lachen, weil ich mich noch bei Mel beschwert hatte, da Vera mir nicht sagen konnte was sie für Füllungen mag. Sie sagte nur "Er sollte frisch sein." und ich wusste nicht, was ich daraus machen sollte ;)
Vera liebt Bienchen überalles. Sie hat sich ein Bienchen mitgenommen und will es gaaaaanz lange aufheben :)

Liebe Grüße,
Eure Curlie