Zu Weihnachten möchte ich gerne Pralinen verschenken und dafür wollte ich erstmal ein wenig üben. Aktuell sind ja Macarons Sprichwörtlich in Allermunde. Da ich ja schon mal in der Küche war habe ich neben den Pralinen auch noch Macarons und Salzbutter-Karamell gemacht. Ich war also recht fleißig :)
Ich habe Nutella-Amaretto-Pralinen und Marzipan-Erdbeer-Pralinen gemacht. Die Macarons habe ich mit Salzbutter-Karamell und Himbeer-weiße-Schokolade-Ganache gefüllt.
Das Salzbutter-Karamell und die Nutella-Amaretto-Pralinen waren der absolute Knaller!
Liebe Grüße,
Eure Curlie
