Sonntag, 20. März 2011

Blumentopf für Tanasi und Mutti

Heute gab es einen nachträglichen Geburtstags-Brunch für meine Omi und meinen Onkel.

Meine Omi lebt in Spanien und hat bisher meine Torten nicht in Echt gesehen. Sie hat ledeglich an meinem Geburtstag ein paar Bilder meiner Torten gesehen.

Einen Blumentopf wollte ich schon länger einmal ausprobieren und es war auch spontan das einzige Thema was ich für beide Geburtstagskinder passend fand.

Leider hatte ich nicht die nötige Zeit und Ruhe um Blumen aus Blütenpaste zumodelieren also machte ich einfach Plätzchen am Stiel. Dafür habe ich Holzspatel aus der Apotheke geholt, die für meinen Geschmack etwas zu breit waren. Leckere Vanille-Butter-Plätzchen etwas dicker ausgerollt, ausgestochen, mit dem Holzspatel versehen und anschließend ganz normal gebacken.
Nach dem abkühlen habe ich sie noch mit eingefärbtem Royal Icing in Blumenform dekoriert.

Der Blumentopf war da schon etwas schwieriger. Die Form an sich war einfach. Ich habe einen Schokokuchen gebacken. Eine große Schüssel mit Frischhaltefolie ausgelegt und die Wände mit dem Kuchen ausgekleidet. Gefüllt habe ich den Kuchen mit Bananen und Pudding-Creme. Leider habe ich bei der Sofortgelantine zu spät auf die Anleitung geachtet und dadurch ist sie nicht wirklich fest geworden. Bei den Bildern sieht man noch nichts, aber nach 2-3 Std ist der Kuchen einfach auseinander gefallen :(
Die Farbe des Tons war auch wieder etwas anspruchsvoller. Teracotta hatte ich nicht (falls es so eine Pastenfarbe überhaupt gibt) also musste ich mir die Farbe mischen. Ich nahm etwas Gelb, Pfirsich, Braun und Rot und bekam neben den schmerzenden Oberarmen vom vielen Kneten auch noch eine tolle Hautfarbe hin, aber kein Terracotta. Ich war schon am Verzweifeln. Da ich aber nicht so schnell aufgebe habe ich irgendwann dann doch noch den perfekten Ton hinbekommen.
Das Eindecken lief dann zum Glück problemlos.

Meine Schwester kann Terracotta nicht anfassen (sie bekommt dann ne Gänsehaut) und hat verdächtigen Abstand zu meinem Kuchen gehalten. Erst als ich ihr versichert habe, dass es sich nicht um einen echten Blumebtopf handelt, hat sie sich getraut näher ranzugehen und war ganz erstaunt, wie echt die Farbe doch geworden war.

Meine Nichte war vorallem von den Plätzchen angetan. Kaum ist etwas an einem Lollistiel schmeckts gleich viel besser ;)


Liebe Grüße,
Eure Curlie